Top 10 Punjabi Dishes in India in Hindi : आज हम आपको बताने वाले है भारत के प्रदेश पंजाब की 10 बेस्ट रेसिपी के बारे में | जो न केवल पंजाब में बल्कि पूरी दुनिया में मशहूर है | देखिये पूरा आर्टिकल |
Top 10 Punjabi Dishes in India in Hindi : भारत की बेस्ट 10 पंजाबी रेसिपी
आपको बता दे पंजाब शब्द कहो और तुम्हारा मन हरे भरे खेतों, सुंदर खेतों और निश्चित रूप से पंजाब के बेहद खुश और गर्म लोगों से जगमगाता है। लेकिन पंजाब के पाक खजाने को कौन भूल सकता है? पंजाब का भोजन बहुत कुछ अपने लोगों की तरह है – गर्म, मजबूत, समृद्ध और जीवन से भरपूर। और यही वजह है कि पंजाबी खाना पूरे देश और दुनिया में इतना लोकप्रिय है।
पंजाबी व्यंजनों की विविधता कम से कम कहने के लिए प्रभावशाली है। चाहे आप कट्टर मांस-प्रेमी हों या सदाबहार शाकाहारी, उनके पास आपके लिए एक विकल्प है। पंजाबी खाना खाने के सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक पंजाब के राजमार्गों के किनारे सड़क किनारे ढाबे पाए जाते हैं।
हमने यहां आपके लिए 10 पंजाबी व्यंजन हैं जिन्हें आपको बस आजमाना है। और हमने आपके लिए उन्हें आजमाने के लिए व्यंजनों को जोड़ा है। –
Best Punjabi Dishes in India in Hindi (भारत में सर्वश्रेष्ठ पंजाबी व्यंजन हिंदी में)
1. तंदूरी चिकन (Tandoori Chicken)
आपको बता दे ये पंजाब की सबसे मशहूर रेसिपी है जो पूरे भारत में बने जाती है | दही और मसालों से बना तंदूरी चिकन किसी भी मांस-प्रेमी के सपने के सच होने जैसा है। रसीले चिकन मसालों में मैरीनेट किया हुआ, अपने घर में आराम से इस रेसिपी को ट्राई करें।
2. दाल मखनी (Dal Makhani)
आपको बता दे ये पंजाब की सबसे मशहूर रेसिपी है जो पूरे भारत में बने जाती है | जब आप दाल के बारे में सोचते हैं, तो वह दाल तड़का या दाल मखनी होती है और यह हमेशा दोनों के बीच घनिष्ठ प्रतिस्पर्धा रही है। लेकिन 5-सितारा रेस्तरां से लेकर स्थानीय ढाबों तक, दाल मखनी सबसे अधिक मांग वाले व्यंजनों में से एक है। और यह शायद इसलिए है क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट है।
3. पनीर टिक्का (Paneer Tikka)
आपको बता दे ये पंजाब की सबसे मशहूर रेसिपी है जो पूरे भारत में बने जाती है | आप पनीर टिक्का के साथ कभी भी गलत नहीं हो सकते हैं, खासकर यदि आपके घर पर कुछ अप्रत्याशित मेहमान हैं और आप उनकी मांस वरीयताओं को नहीं जानते हैं। इसे आप नाश्ते में परोस सकते है |
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4. छोले भटूरे (Chole Bhature) (Top 10 Punjabi Dishes)
एक सच्चा पंजाबी शाकाहारी आनंद, अगर कभी कोई होता। यह एक जरूरी प्रयास है, अगर हम खुद ऐसा कह सकते हैं। आपको बता दे भारत के साथ ये पूरी दुनिया में मशहूर है | इसके ठेले आपको भारत के अलग जगह आसानी से मिल जायेंगे | यह सबकी पसंदीदा रेसिपी में से एक है |
5. सरसों का साग और मक्की की रोटी (Sarson Ka Saag Aur Makki Ki Roti)
आपको बता दे ये पंजाब की सबसे मशहूर रेसिपी है जो पूरे भारत में बने जाती है | लोहड़ी के पंजाबी त्योहार के लिए पारंपरिक व्यंजन। इसे बनाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन हम जीवन भर के भोजन की गारंटी देते हैं।
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6. मछली अमृतसरी (Machli Amritsari) (Top 10 Punjabi Dishes)
आपको बता दे ये पंजाब की सबसे मशहूर रेसिपी है जो पूरे भारत में बने जाती है | सभी मछली प्रेमियों के लिए एक दावत। मछली के सुंदर टुकड़े, एक मसालेदार घोल में लिपटे और एक सुनहरा पूर्णता के लिए तली हुई। उस अतिरिक्त ज़िंग के लिए गरम मसाला और नींबू के रस के एक पानी के छींटे के साथ गार्निश करें।
7. अमृतसरी कुलचा (Amritsari Kulcha Recipe)
आपको बता दे ये पंजाब की सबसे मशहूर रेसिपी है जो पूरे भारत में बनाई जाती है | इसको बनाने के लिए मैदा, आलू की फिलिंग, धनिये के बीज, अदरक, प्याज, आदि से बने अमृतसरी कुलचा एक बेहतरीन पंजाबी डिश है जिसे आप घर पर बनाना चाहेंगे। इस रेसिपी में कैनोला ऑयल से बने कुलचे हैं।
8. लस्सी (Lassi)
पूरे पंजाब और उत्तर भारत के कई हिस्सों में आसानी से सबसे आम पेय, लस्सी किसी के स्वाद की कलियों को जीत सकती है। हालांकि इसका नमकीन संस्करण भी उपलब्ध है, लेकिन यह मीठे की जगह नहीं ले सकता। इसे आम तौर पर बड़े गिलास में परोसा जाता है और इसे समृद्ध बनाने के लिए क्रीम या सफेद मक्खन के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।
9. पंजाबी दाल तड़का (Punjabi Dal Tadka) (Top 10 Punjabi Dishes)
आपको बता दे ये पंजाब की सबसे मशहूर रेसिपी है जो पूरे भारत में बनाई जाती है | यह पंजाबी दाल तड़का एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे रोटी, नान या चावल के साथ परोसा जाता है। इस तड़का दाल के बिना कोई भी उत्तर भारतीय मेनू अधूरा है।
10. पंजाबी कढ़ी पकोड़ी रेसिपी (Punjabi Kadhi Pakodi Recipe)
एक स्वादिष्ट मलाईदार ग्रेवी जिसमें नरम तली हुई पकौड़ी डूबी हुई है, एक अद्भुत पंजाबी कढ़ी बनाती है। यह बेसन, मसालों और मिर्च से बनाया जाता है जो एक भारतीय घर में एक लोकप्रिय लंच डिश बनाता है। आमतौर पर चावल के साथ परोसा जाता है, इसके ऊपर लाल मिर्च का तड़का लगाया जाता है।
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Top 10 Punjabi Dishes in India in Hindi : आज हमने आपको बताया भारत की बेस्ट 10 पंजाबी रेसिपी जिन्हें आप तरी कर सकते है या बाज़ार में इस रेसिपी का मजा ले सकते है | अगर आपको ये आर्टिकल पसंद आया है तो दोस्तो शेयर करे और लाइक करे |और हमें कमेंट करके बताये| Recipe
