विटामिन C की कमी : शरीर के लिए विटामिन सी काफी महत्वपूर्ण माना जाता है|शरीर में विटामिन सी कई तरह की रासायनिक क्रियाओं में सहायक होता है जिससे कि तंत्रिकाओं को संदेश पहुंचाना या कोशिकाओं तक ऊर्जा प्रवाहित करना आदि| ये शरीर की कोशिकाओं को भंध कर रखने का काम करता है | इससे शरीर के विभिन्न अंग को आकार बनाने में मदद मिलती है. यह शरीर की रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाने में सहायक होता है|
इसलिए शरीर में होने वाली कमी को दूर करने में सहायता मिलती है |और इससे हमारा इम्युनिटी सिस्टम बेहतर होता है |जिससे हमें रोगों से लड़ने में मदद मिलती है |अगर हमारा शरीर में कोई चोट लगती है तो विटामिन c की मोजुदगी से चोट भरने में मदद मिलती है| शरीर में विटामिन सी से कई तरह की परेशानियां शुरू होने लगती हैं|तो आइये जानते है की विटामिन c से हमारे शरीर में क्या क्या परेशानी हो सकती है |
विटामिन C की कमी के लक्षण
शायद आप नहीं जानते होंगे कि आपको विटामिन सी की कमी हो सकती है? ऐसा इसलिए संभव है क्योंकि विटामिन सी पानी में घुलनशील विटामिन है और इसलिए शरीर को इसकी रोज़ जरूरत होती है। अगर आपको इस बारे में नहीं जानते है तो आपको विटामिन सी की कमी के कारणों और लक्षणों को ध्यान से पढ़ने की जरूरत है, क्योंकि इसकी कमी से कई प्रकार की गंभीर बीमारियों हो सकती हैं।आज के समय में शरीर की आवश्यकता पूरी नहीं पाती और हम इस बात से अनजान रहते है की हमारे शरीर को किस चीज़ की कमी है |
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वे लक्षण जो विटामिन सी के कमी से होते है
आज हम आपको कुछ ऐसे लक्षण जिससे आप जान सकते की विटामिन सी कमी से कितने नुकसान हो सकते है |
घाव का धीरे भरना-
चोट लगने से खून में विटामिन सी का लेवल कम हो जाता है|क्योंकि शरीर को कोलेजन बनाने के लिए विटामिन सी की जरूरत होती है. कोलेजन एक तरह का प्रोटीन है जो स्किन रिपेयर का काम करता है.इसलिए विटामिन सी की कमी से शरीर को ये सभी जरूरी चीजें नहीं मिल पाती| जिससे घाव भरने में समय ज्यादा लग जाता है|
इम्युनिटी सिस्टम कमजोर होना-
शरीर में विटामिन सी की कमी से शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है |जिससे हमारे शरीर का स्वस्थ बुरी तरह प्रभावित होता है |हम आसानी से किसी भी रोग की गिरफ्त में आ जाते है |यहाँ तक की जो हार्ट,डायबिटीज और ब्लड प्रेशर के मरीजो को बहुत परेशानी होती है उनकी कोई भी बीमारी ठीक होने में बड़ा टाइम लगता है |
वजन का बढ़ाना-
विटामिन सी की कमी से वजन भी बढ़ने लगता है |क्योंकि जब शरीर में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी मौजूद नहीं होता तो फैट बर्न नहीं हो पता जिससे वजन बढ़ने लगता है |
थकान और चिड़चिड़ापन होना-
विटामिन सी की कमी से कई बार थकान और चिड़चिड़ापन महसूस होने लगता है| यह विटामिन शरीर में कार्निटाइन को कम करता है, जिससे मेटाबॉलिज्म और एनर्जी बढ़ती है. ऐसे में इसकी कमी के कारण आपके बवजह थकान की समस्या हो जाती है |जिससे हम सारा दिन थका हुआ महसूस करते है कही जाने का मन नहीं करता |
त्वचा और आँखों में समस्या-
विटामिन सी की कमी से त्वचा रूखी और बेजान दिखने लगती है. विटामिन सी की कमी से स्किन पर झुर्रियां आने लगती है और जिससे आप समय से पहले ही बूढ़े लगने लगते हैं. विटामिन C एक एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा को रिपेयर करने का काम करता है |इसकी कमी से त्वचा पर मुहासे होने लगते है ||तो विटामिन C और अन्य एंटीऑक्सीडेंट की कमी से ये और जल्द खराब हो सकती हैं|विटामिन सी की कमी से आँखों ख़राब हो सकती है |
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विटामिन C की कमी के कारण
- धूम्रपान करने से
- बेघर लोग जिनके पास रहने की जगह न हो
- ऐसे लोग जो फल और सब्जी का उचित मात्रा नहीं लेते
- शरीर में पानी की कमी
- रोजाना शराब पीने वाले लोग
- इम्युनिटी सिस्टम कमजोर होना
- पोषक युक्त आहार समय पर न लेना
- ड्रग्स लेने वाले लोग
- अकेले रहने वाले लोग
- डायबिटीज वाले लोगो को होता है ज्यादा खतरा
विटामिन C की कमी को दूर करने के उपाए
शरीर को स्वस्थ और त्वचा को सुंदर कायम रखने के लिए बॉडी को कई चीज़ों की ज़रूरत होती है जिसमें से एक है विटामिन C महत्वपूर्ण है | विटामिन्स का आपके शरीर को तंदरुस्त बनाए रखने में अहम रोल होता है|इसलिए विटामिन्स आपको कई तरह की बीमारियों से भी दूर रखते हैं. इसलिए आज हम आपको ऐसे ही एक विटामिन, विटामिन सी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसमें विटामिन सी के फायदे और उसके बेस्ट सोर्सेज की जानकारी शामिल है.जिससे आप जान पायेंगे की आप विटामिन सी की कमी को कैसे पूरा कर सकते है |
नेशनल इंस्टिट्यूट ऑफ़ न्यूट्रिशन (एनआईएन) ने भारतीयों को उनकी उम्र और शारीरिक स्थिति के अनुसार विटामिन सी युक्त आहार की अलग-अलग मात्रा सेवन करने की सलाह दी है। एनआईएन की माने तो आपको इसके लिए अपने खाद्य पदार्थों में रोज ताजे फल और सब्जियों को शामिल करना होगा है। ताकि शरीर में विटामिन सी की ज़रुरत को पूरा किया जा सके |
आप अनेक तरह की फलों एवं सब्जियों से रोजाना लेने वाले आहार लिस्ट बना सकते है |की आपको कब कौन सी चीज़ किस समय पर लेनी है |एक तरह से अपना डाइट चार्ट बना ले | इससे आपका भोजन भी स्वादिष्ट हो जाएगा और आपको पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी भी मिल जाएगा। आप की किन फलों एवं सब्जियों के सेवन से विटामिन सी की कमी को पूरा कर सकते है |
फल जिनमे विटामिन सी पाया जाता है
- पपीता
- सेब
- केला
- तरबूज
- अमरुद
- आम
- लीची
- संतरा
- किवी
- अंगूर
सब्जियां जिनमे विटामिन सी पाया जाता है
- ब्रोकोली
- टमाटर
- फूलगोभी
- हरी मटर
- पालक
- सरसों का साग
- नीबू
- आवंला
- हरी मिर्च
- बैंगन
हमने आपको इस आर्टिकल में बताया है की विटामिन c के क्या लक्षण होते है और किन कारणों से आपके शरीर में विटामिन सी की कमी हो सकती है |विटामिन सी की कमी को कैसे दूर किया जा सकता है |अगर आपको ये आर्टिकल पसंद आया है तो अपने दोस्तों के साथ शेयर करे और लाइक करे |
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